Петте вида зеленчуци превръщат това ястие във витаминозна бомба, която изстрелва имунната ни система в небесата 💣🤩 Това го прави особено подходящо за този сезон, в който върлуват грипове и вируси. Храната има лечебна сила, която често бива подценявана и забравяна. В много случаи, вместо да разчитаме на въображаемо хапче, което да ни даде лек за всичко, просто е достатъчно да се съсредоточим върху правилната храна.
🌿 Гозбичката е също подходяща за разтоварващи дни, в които сте решили да приемате по-леки храни.
За тези от вас, които обичат да добавят нещо по-така за по-наситен вкус, може да допълните ястието със сирене Cottage или малко пармезан 😋
Съставки за 3 порции:
– 1/2 червено зеле (ако е малка зелката или 1/3, ако е по-голяма)
– 100 гр червена леща
– 1 тиквичка
– 50 гр грах
– 1/2 глава лук
– 3-4 сушени домата
За овкусяване: сол, червен пипер, джоджен на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете лещата. Нарежете зелето, тиквичката и сушените домати, лука. Добавете и граха към тях. След като лещата се свари я прибавете към останалите съставки и задушете всичко, докато зелето и тиквичките омекнат леко. Ще ви трябват някъде около 10-15 минути. Няма проблем, ако зелето остане леко хрупкаво. Може да овкусите по време на задушаването или след това.
