Един по-различен прочит на обичайната салата зеле и моркови.
Category Archives: Салати
Ако обичате маслини, това е вашата салата. Наред с множество витамини, минерали и полезни мазнини, салатата е наситена с уникален сладко-кисел вкус. Тайната съставка за това е сосът от нар в съчетание с чушките от царската туршия. Би се получило също хубаво с обикновени печени чушки.
Салата за наяждане с печено броколи и нахут. Приготвя се бързо и лесно и е източник на множество витамини, минерали и фибри.
Чиата се свързва основно със закуски и десерти. Аз обаче обичам да експериментирам и днес съвсем случайно измислих тази рецепта.
Морковите и спанакът са сред храните, които подхранват зрението поради съдържащия се в тях бета каротин.
Кестените са изключително хранителни. Богати са на манган, който укрепва костите. Високото съдържание на калий възпрепятства сърдечно-съдови заболявания и регулира кръвното налягане.
Мощна порция антиоксиданти и имуностимулиращи микроелементи в една купа.
Зеленият цвят на храните определено се е превърнал в символ на здравословното. Kогато видим зелен хранителен продукт сме много по-склонни да го окачествим като полезен.
Въпреки че са доста сладки, пресните смокини съдържат едва около 60-65 ккал на 100 грама, с което се доближават до енергийната стойност на ябълките. Смокините са богати на витамин А, витамини от В-групата (В1, В2, В6 и биотин), на калий, магнезий, калций, фосфор, и желязо.
Обичам да съчетавам пресни зеленчуци с печени или варени съставки. В случая сладкият картоф се вписва идеално на вкус и заедно със слънчогледовия тахан и конопеното семе допринасят за вашата ситост.
- 1
- 2
