Monthly Archives: October 2019

Защо броенето на калории е безсмислено?

Eдно от първите неща, с които свързваме думата “диета”, вероятно са калориите. Възприятието, че трябва да броим калориите си, за да сме във форма, е изключително широко разпространено. Преценяването на количеството приети калории действително е помогнало на много хора да се разделят с излишните килограми.

Какво представляват калориите и как се измерват в хранителните продукти?

Храната съдържа калории. Това е добре известен факт. Но малцина всъщност знаят какво представлява калорията, как се измерват енергийните стойности на хранителните продукти и защо тези стойности често са различни за един и същ продукт.