Ако предпочитате да се храните с по-малко въглехидрати, може да не слагате мед. Бананите са естествено сладки и позволяват да не добавяме допълнителни подсладители.
Съставките в тези бисквитки ги правят подходящи за предтренировъчен снак (15-20 минути преди тренировка), за да заредите тялото с енергия. Разбира се, става въпрос за 1-2 бисквитки, а не за 10 😉 Бананите освен бърз източник на енергия, са известни и с високо съдържание на магнезий и калий, които са важни за работата на мускулите, преносa на нервни импулси, за регулиране на кръвното налягане, както и за електролитния баланс в тялото.
Ето още няколко ползи от бананите:
-
Съдържат аминокиселината триптофан, която е важна за синтеза на “хормона на щастието” – серотонин.
-
Добре узрелите банани помагат както при разстройство, така и при запичане – те съдържат пектин, който при разстройство спомага за попиването на излишната вода. При запичане от друга страна, задейства перисталтиката на червата.
-
Неузрели, обаче, бананите са трудно смилаеми поради високото си съдържание на целулоза и може да предизвикат стомашни болки.
-
Колкото по-зрели стават, толкова повече се увеличава количеството на плодова захар в тях, за сметка на скорбялата.
Добре известно е, че бананите са едни от най-калоричните плодове именно заради високото си съдържание на фруктоза. Затова е препоръчително да се приемат в разумни количества.
Съставки за 15:
– 4 банана
– 4 СЛ фъстъчен тахан/масло
– 4 СЛ мед
– 8 СЛ прясно/ядково мляко
– 1 чаена чаша кокосови стърготини
– 1 и 1/2 ЧЛ бакпулвер
– 30-40 гр черен шоколад 70%
Начин на приготвяне:
1️. Намачкайте банана на пюре в купа и добавете останалите съставки. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
2️. Сложете хартия за печене на дъното на тава и отгоре оформете бисквитките. 1 бисквитка се равнява приблизително на 3 СЛ.
3️. Изпечете на 180 градуса за 15-18 минути.
