Това ястие неслучайно влиза в графата “бързо, лесно, вкусно”. Става изключително бързо, може да го хапвате в разнообразни съчетания и лесно може да го вземете с вас за из път. Ето кои са предимствата му:
-
Подходящо е за междинна закуска и лесно може да си ги вземете в кутия за из път, ако не работите от вкъщи.
-
Изключително хранително и засищащо. Затова може да го ползвате като добавка към някое ястие вместо хляб.
-
Не забравяйте, че лещата е богата на растителни протеини.
-
Може да го хапнете и като основно ястие – с допълнение от някой вкусен млечен дип, например.
Съставки:
– 2/3 чаена чаша червена леща
– 3 СЛ брашно от кафяв ориз
– 1 резен лук
– 4 СЛ доматено пюре
– 1 СЛ мед
Подправки: 1 ЧЛ чесън на прах, 1 ЧЛ червен пипер, 1/2 ЧЛ черен пипер, 1 СЛ сушен босилек
Начин на приготвяне:
1️. Сварете лещата и я отцедете.
2️. С изключение на босилека, сложете всички съставки заедно със сварената леща в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
3. Добавете босилека и разбъркайте с лъжица.
4. Сложете хартия за печене ма дъното на тава и изсипете сместа отгоре. Изгладете, така че да е еднакво плътна навсякъде. Печете 25-30 минути на 180 градуса.
