Ако търсите нещо сладко, за междинно хапване или почерпка, това е един добър вариант.
Тези бадемови красоти са богати на полезни мазнини и не съдържат добавена захар. Единственият “подсладител” са естествено сладките фурми. Така 3-4 от тях освен какаова наслада, носят на тялото ви полезни хранителни вещества и ви помагат да залъжете глада за известно време.
Съставки за 16 бонбона:
– 20 фурми
– 1 и 1/2 чаена чаша сурови белени бадеми
– 2 СЛ какао на прах
– 50 мл прясно (може и ядково) мляко
– есенция ванилия на вкус
– 1 ЧЛ канела на прах
– щипка сол
За пълнеж: фъстъчено масло
За обвивката: 4-5 сурови белени бадеми и 2 парченца черен шоколад
Начин на приготвяне:
1. Накиснете фурмите за 15-20 минути предварително, ако не са достатъчно меки.
2. Сложете фурмите, бадемите, какаото, млякото, ванилията, канелата и солта в блендер и миксирайте докато не се получи хомогенна смес.
3. Оформете един бонбон на топче. Натиснете топчето в средата, така че да се получи вдлъбнатина и запълнете с малко фъстъчено масло. Запълнете после дупката с още от сместа. Не се притеснявайте, ако топчето се деформира при добавянето на пълнежа. След като запълните дупката, просто го оформете отново.
4. Смелете бадемите и шоколада на едри парчета в блендер. Изсипете ги в чиния и оваляйте бонбоните в тях.