Тези сладки са без брашно, основна съставка е бадемовото брашно. Благодарение на това нивата на кръвната захар не се разколебават толкова рязко, както ако хапнете продукт с основа бяло брашно. Изключително хранителни са и едно-две парченца са напълно достатъчни да заситят глада за сладко.
Съставки за какаовия пласт:
– 1 и 1/2 чаена чаша бадемово брашно
– 1/2 чаена чаша какао на прах
– 3 СЛ разтопено кокосово масло
– 2 яйца
– 1/2 чаена чаша прясно мляко
– 3/4 чаена чаша мед
– есенция ванилия на вкус
– 1 ЧЛ бакпулвер
– 1 ЧЛ сода
Съставки за бадемовия пласт:
– 2 чаени чаши бадемово брашно
– 4 СЛ разтопено кокосово масло
– 6 СЛ мед (или друг подсладител по ваш вкус)
– щипка сол
Начин на приготвяне:
1️. Смесете съставките за какаовия пласт в съд и разбъркайте хубаво.
2️. Сложете парче хартия за печене на дъното на малка тава и изсипете сместа отгоре. Изпечете на 180 градуса за 25 минути.
3️. Междувременно смесете съставките за бадемовия пласт в отделен съд. След като ги разбъркате, добавете и тъмен шоколадов чипс по желание.
4️. Оставете какаовия пласт да изстине. Разпределете бадемовата смес равномерно отгоре и сервирайте.
