Свеж и натурален десерт, който засища глада за сладко 😋
Не само сладко, но и като цяло няма да ви се хапва повече в рамките на следващите няколко часа. Дори може да пробвате да не добавяте никакъв подсладител (сироп от агаве в моята рецепта) и да се възползвате от естествено сладкия вкус на банана 🙂
Ето няколко причини да харесате още повече този десерт:
💜 Къпините са голямо богатство за здравето. Те са богати на фитонутриенти, които предпазват тялото от действието на свободните радикали и имат противовъзпалителни качества. Също така са богати на фибри, което подпамага чревната перисталтика и храносмилането. Те са източник на растително желязо и не на последно място подпомагат доброто зрение и красивата кожа
🥥 Кокосовата мазнина е богата на т.нар. MCT oils (средноверижни астни киселини), които са лесни за храносмилане. Кокосовото масло се счита за антибактериално заради съдържащата се в него лауреинова киселина.
🍌 Бананите са богати на магнезий и калий – важни са за работата на мускулите, преносa на нервни импулси, за регулиране на кръвното налягане, както и за електролитния баланс в тялото. Това ги прави предпочитано междинно хранене. Бананите съдържат също така аминокиселината триптофан, която е важна за синтеза на “хормона на щастието” серотонин.
Съставки за 1 порция:
– 2 СЛ чиа
– 150 мл кокосово мляко 17% (продава се в консерва и е подходящо за този десерт, защото е изключително гъсто и позволява на плодовия крем да се задържи отгоре)
– кокосов чипс (без захар, суров. Може да ползвате и стърготини. Грамажът е по ваша преценка)
– 150 гр къпини
– 1 банан
– сироп от агаве (или друг подсладител по ваш вкус)
– есенция ром
Начин на приготвяне:
Смесете чиа, кокосов чипс, сироп от агаве и есенция ром в чаша/купа. Разбъркайте добре и оставете да попие за 30-60 минути в хладилник. Размразете къпините за около 5 минути. Не е необходимо да са напълно размразени. Блендирайте къпините с банана. След като чиата е попила, изсипете плодовата смес отгоре и сервирайте.
