Много коледно, много вкусно и много полезно.
Съставки:
– 100 гр ленено брашно
– 200 гр брашно от овес
– 5 СЛ мед
– 1/2 чаена чаша зехтин
– 1 малка настъргана ябълка
– 2 малки дюли или 1 голяма
– 3 яйца
– 1 ЧЛ сол
– 1 ЧЛ сода бикарбонат
– 3 ЧЛ канела на прах
– 2 ЧЛ джинджифил на прах
– 1/2 ЧЛ карамфил на прах
– 1 ЧЛ есенция ванилия
Начин на приготвяне:
1️. Разбийте яйцата в отделна купа с тел/вилица.
2️. Обелете и нарежете дюлите на кубчета. Запазете си няколко резена за украса.
3️. Смесете всички останали съставки в съд и добавете дюлите и яйцата. Разбъркайте хубаво.
4️. Намажете тава за печене с мазнина, за да не залепне кексът и излейте тестото вътре.
5️. Украсете с резенчетата дюли и печете 30-40 мин на 180 градуса.
