Хубавата храна носи здраве и настроение 🌻 Доброто настроение елиминира стреса. Стресът е предпоставка за различни заболявания, така че колкото по-малко има от него, толкова по-здрави ще сме. Неслучайно е казано, че здравият дух е свързан със здраво тяло. Приготовленията около домашно приготвени вкусотии зареждат с хубава енергия и ни карат да забравим неща от ежедневието, които ни товарят и тревожат. Ето едно шоколадово предложение за предстоящите празници, с което да повдигнете духа и да зарадвате вкусовите рецептори.
Съставки за 5 блата, диаметър на тавата 12 см:
– 1 голям сладък картоф (около 400 гр)
– 100 гр бадемово брашно
– 200 гр оризово брашно
– 4 СЛ какао
– 3 ЧЛ сода бикарбонат
– 1 ЧЛ есенция ванилия
– 10 СЛ мед
– 3 ЧЛ ябълков оцет
– 200 мл прясно/ядково мляко
За крема:
– 2 по-малки, зрели авокадота
– 2 СЛ какао
– 5 СЛ мед
Начин на приготвяне:
Обелете сладкия картоф и го сварете. Междувременно може да смесите съставките за блата и да ги разбъркате добре. Намачкайте сварения картоф с вилица и го добавете към сместа за блата. Разбъркайте пак хубаво. Намажете тавичката с кокосово масло (може и друга мазнина, ако нямате кокосово маслко под ръка), за да не залепне блата и изпечете за около 20-25 минути на 180 градуса. След като изпечете всички 5 блата, започнете да разпределяте крема равномерно върху всеки един от тях. Украсете с ядки или с каквото сметнете за добре.
