Кой е казал, че палачинките не са здравословни?
2-3 от тези палачинки са напълно достатъчни да ви дадат необходимата енергия на закуска за следващите няколко часа. Направени са с овесено брашно, което бавно вдига кръвната захар. Малините и къпините са истински витаминозни бомби и съдържат ценни фитонутриенти, които предпазват тялото ни от действието на свободните радикали.
Съставки за 6-8 броя:
– 100 гр брашно от овес
– 150 гр прясно/кокосово/бадемово мляко
– есенция ванилия
– 1 СЛ мед/кленов сироп
– 1 СЛ кокосово масло
– малини и къпини
– сирене Cottage
Начин на приготвяне:
Брашното, млякото, ванилията, медът се смесват в една купа. След това започнете да сипвате тестото в тиган, загрят на средна температура. Печете докато палачинките придобият златист цвят и от двете страни. Започнете да ги вадите една по една и ги намазвайте със сирене Cottage. Върху сиренето сложете малините и къпините. Когато завършите палачинковата кула, може да сложите няколко капки мед допълнително отгоре.