Един от мързеливите ми дни за готвене 😁
Когато нямам време или просто не ми е до готвене, слагам варива (най-често пълнозърнести спагети или червена леща) да се сварят и задушавам за 2 минути зеленчуците 🥒🍅
🧡 Пълнозърнестите храни спомагат за избягване на резки колебания в нивата на кръвната захар. Това от своя страна допринася за трайно засищане и избягване на резки пристъпи на глад, в които грабваме първото нещо за ядене около нас. Много често тялото изпитва глад за нещо сладко именно поради рязък спад на кръвната захар, тъй като в лицето на сладкото разпознава бърз източник на енергия.
Съставки за 2 порции:
– 200 гр пълнозърнести спагети
За соса:
– 1 домат
– 1 връзка магданоз
– 1/2 глава червен лук
– 50 гр грах (аз ползвах замразен)
– сол, черен пипер, риган на вкус
– зехтин
– 30 гр кашкавал
Начин на приготвяне:
Нарежете съставките за соса на ситно докато спагетите се варят. Задушете ги за 2-3 минути. Залейте готовите спагети със соса и добавете кашкавал и зехтин.
