Monthly Archives: June 2021

Пълнени пилешки гърди

Пилешките гърди са ценен източник на протеин с висока биологична стойност. За съжаление, обаче, голямо част от пилешкото месо на пазара е с ниско качество вследствие на лошите условия, в които се отглеждат кокошките.

Нисковъглехидратен ориз

Тук ви предлагам рецепта на настърган карфиол, който много наподобява на външен вид на ориз и може да се използва за негов заместител при нисковъглехидратни режими.

Филийки от сладък картоф

Сладките картофи бавно покачват кръвната захар и дори допринасят за цялостното й понижаване в организма заради съставката Caiapo в кората им.

Есенна салата с кестени и нар

Кестените са изключително хранителни. Богати са на манган, който укрепва костите. Високото съдържание на калий възпрепятства сърдечно-съдови заболявания и регулира кръвното налягане.

Патладжанени лодки с моцарела

Моцарелата и лещата са ценни източници на протеини. Патладжанът се нарежда в топ 10 на хранителни продукти заради полезните си качества.

Амарант с череши

Напоследък много често ме питат за предложения за закуска. Разбирам защо: изкушението да грабнем нещо бързо сутрин на път за работа или да слезем до близката пекарна за готова кифличка е голямо, защото е най-лесно.