Monthly Archives: June 2021

Здравословни палачинки с горски плодове

Кой е казал, че палачинките не са здравословни? 2-3 от тези палачинки са напълно достатъчни да ви дадат необходимата енергия на закуска за следващите няколко часа.

Ягодови барчета с кашу

Десертът е подходящ за хора с непоносимост към глутен. Може да се ползват както растителни, така и животински продукти за направата му, което го прави приспособим към всякакви вкусове.

Салата “Зелена” с бейби спанак, броколи, авокадо и грозде

Зеленият цвят на храните определено се е превърнал в символ на здравословното. Kогато видим зелен хранителен продукт сме много по-склонни да го окачествим като полезен.

Салата Капрезе със смокини

Въпреки че са доста сладки, пресните смокини съдържат едва около 60-65 ккал на 100 грама, с което се доближават до енергийната стойност на ябълките. Смокините са богати на витамин А, витамини от В-групата (В1, В2, В6 и биотин), на калий, магнезий, калций, фосфор, и желязо.

Зелена салата със сладък картоф и таханов дресинг

Обичам да съчетавам пресни зеленчуци с печени или варени съставки. В случая сладкият картоф се вписва идеално на вкус и заедно със слънчогледовия тахан и конопеното семе допринасят за вашата ситост.

Салата с моркови и печен карфиол

🥕 Морковите са източници на бета каротин, от който тялото образува витамин А. Знаете ли, че на ден ни трябват само 2 моркова, за да покрием нуждите на тялото от витамин А?

Салата със сурови тиквички, нахут и кус-кус

Салата за наяжадане. Нахутът е доста хранителен и богат на растителен протеин. Животинските протеини тук са застъпени в лицето на сиренето, а зеленчуците ви осигуряват редица полезни витамини и минерали.

Салата със селъри, моркови и нахут

Основна съставка в тази цветна салата са морковите. Вероятно вече сте чували, че морковите са изключително полезни. Ето няколко причини още повече да ги заобичате:

Салата Табуле с репички

Магданозът, основна съставка в тази салата, е истинско съкровище. Защо е толкова полезен, може да прочетете в статията “Магданоз: много повече от просто подправка”.

Зелева салата с домашно маринован патладжан

Никога не съм обичала да се хвърля храна и съм се стремяла да оползотворявам останали продукти възможно най-ефективно. Тази салата я сглобих, след като установих, че имам останало червено и бяло зеле.